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  • 1 # 一口一塊豆腐乳

      蜂蜜加水搖晃沒有泡沫,為什麼真蜂蜜水搖不出泡泡?  蜂蜜市場混亂不堪,種類繁多,真假難辨。為了分辨蜂蜜真假,蜜友朋友也是想了不少方法,可是真蜂蜜到底能不能搖出泡呢?  搖泡泡就是取適量的蜂蜜放在瓶子中,加入適量的水,用力搖晃。人們認為真蜂蜜中含有的活性酶豐富,在不斷搖晃中活性酶會不斷運動,由此出現泡泡。  實際上並不是這樣,加水後的蜂蜜可以搖晃出泡沫,其實只有水的情況下用力搖晃也會出現泡沫。含水量大的蜂蜜可能沒有泡泡,但是假蜜也是會出現泡泡的。田野牧蜂的蜜友朋友做過實驗,將五瓶真真假假的蜂蜜分解加水搖晃,觀察出現的泡泡,單從外觀,並不能準確的分辨蜂蜜真假。  所以說,泡泡的多少隻是人的感官判斷,每個人都有自己不同的判斷標準。單從出現的泡泡量來看,並不能準確分辨蜂蜜的真假。但是真蜂蜜肯定會搖出泡泡來的,搖不出泡泡的不一定是假蜜,但質量一定不好。  大家要想準確無誤的判斷蜂蜜的好壞,還得藉助科技的力量。經過精密儀器對蜂蜜成分的分析,大家才能對蜂蜜的整體質量有個瞭解。購買蜂蜜的時候一定不要聽信商販的一面之詞,為了保險起見,不妨要一下蜂蜜的檢測資料,這個是無法造假的,透過檢測資料,大家可以準確分辨出孰好孰壞。蜂蜜的質量有保證,大家才能買的開心,用的舒心。

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