1、需要浸泡煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是卻不是直接將粽子放於冷水中浸泡。在粽子煮熟後，並不要急著將其從鍋中拿出來，將其繼續留在鍋中浸泡。如果用的是普通的鋁鍋煮粽子的話，粽子需要在鍋中浸泡1小時左右再出鍋;如果用的是高壓鍋煮粽子的話，在關火後，需要將粽子燜在鍋中20~30分鐘左右，這樣可以使粽子的口感更加的香甜。 2、煮熟的粽子怎麼儲存 端午節前後的氣溫還是比較高的，煮熟的粽子也不宜儲存。可以待粽子冷卻後，放於冷水中儲存，可以儲存2~3天。也可以將冷卻後的粽子放於冰箱的保險層進行儲存，能儲存5天左右;如果將粽子儲存在冰箱的冷凍層儲存的話，則最好不要超過2個星期。溫馨提醒煮完粽子之後，如果不確定粽子是否被煮熟，在關火之前，可以拿出一個粽子，用手按壓一下，如果粽子是軟而粘的，則煮熟了，否則就需要接著煮。另外，端午節前後溫度有些高，粽子也屬於熟食的一種，並不易儲存，就算將其放於冰箱中儲存，也只能相應的延長一些保質期，但不建議粽子長期的儲存在冰箱中，應該儘量早點吃完。而從冰箱中拿出的粽子，需要將其熱透，才可食用，避免造成腸胃的不適。