肉牛體重計算：

(1)適用範圍肉牛及肉牛育肥期間的任何時間。

(2)體尺測量工具軟尺和測杖。

(3)測定及計算方法 由於肉牛、育肥牛體膘體況不同，測得資料後要採用不同的係數進行校正（適合外來品種牛和改良牛）。

1)育肥牛

計算方法一：體重（千克）=胸圍長度(米)的平方×體斜長(米)×87.5

計算方法二：體重（千克）=胸圍長度（釐米）的平方×體斜長（釐米）÷10 800

2)未育肥牛

計算方法一：體重（千克）=胸圍長度（釐米）的平方×體斜長（釐米）÷11420

計算方法二：體重（千克）=體直長（釐米）×胸圍(釐米)×係數÷100

係數：肉用牛的係數為2.5，兼用牛的係數為2. 25。

3)適合中國黃牛體尺計算體重的方法

體重（千克）=胸圍長度（釐米）的平方×體斜長（釐米）÷估測係數

估測係數：6月齡牛犢12500，18月齡牛12000。