看蘭花的好壞方法如下：

1、蘭花根又圓又細且數量多的為好。

2、蘭花葉以基部緊，中上部闊為好。

3、蘭花的花的色澤以嫩綠為上，濃綠次之，赤綠更次之。花紅色鮮明者也佳。索心或素花即全花一色的更佳。

4、蘭花的花香以清雅、純正、溫和者為佳，有過於強烈之異味者為劣。

5、蘭花的花的外三瓣以均勻而質地稍厚並糯質者為貴。主瓣闊，副瓣窄或瓣外翹者為劣。

6、肩以“平肩”為上品（即以主瓣為中心，左右兩瓣水平仰展的稱平肩）。兩側瓣稍向上稱為“飛肩”的也佳。如肩下斜稱“落肩”的則次之。

7、 捧心（即內瓣）以光潔，大而厚糯者為上。

8、 舌、短而圓闊大者為佳。如是彩心，彩點綵線圖案穩定色彩好者佳。

9、 點（指舌瓣上之點）春蘭舌上之點必須整齊，雜亂而色暗者為劣。

10、 花苞的鑑別。市場上的蘭花都在開花前供應，所以花苞成為鑑別及選擇優良品種的主要物件。可從花苞外形和苞衣色澤上來識別。