題主 是什麼地方人啊，石榴樹冬天不需要特意保護吧？如果是盆栽就在室內越冬，溫度不能太高，以擴音前發芽。

石榴樹冬季養護：冬季修剪要點--石榴對修剪反應敏感，不當修剪，會造成樹體徒長或樹勢過弱，修剪時應注意以下幾點： 　　

1.培養樹形　石榴因其主幹不明顯，在庭院栽植時，應採用雨傘張開形，主幹在1.2米以上再留枝。田間栽培應以平頭縱枝形為主，以便於管理和獲得早期豐產。 　　

2.冬夏剪結合　冬剪往往造成樹勢過旺，不利於形成花芽，因此，在生長期間，還要結合抹芽、扭枝、摘心、疏梢等措施來調節樹勢。 　　

3.剪量要適中　石榴對修剪敏感，耐剪性差，冬剪量大會產生春旺，營養枝條增多，影響其坐果率；夏剪量大又會造成樹勢弱。因此，對樹勢弱的石榴樹應適當增加冬剪量，對旺樹要適當增加夏剪量。 　　

4.短截要少　石榴修剪以疏枝和緩放為主，疏去衰老枯死枝、過旺細密枝、直立徒長枝，緩放平、斜枝和病蟲枝，只對極少數的延長枝短截，短截過多容易造成樹勢過旺，不利於成花，影響單株產量。