我不太清楚您那習慣吃什麼,我們南方這邊,夏季有好多方便的冷飲可以用來解暑。
1.綠豆海帶糖水
做法和樓上那位的差不多。不過主料就是綠豆和海帶絲(就是超市裡那種整袋的幹海帶絲)。特別提醒的是,綠豆和水放的比例要合適,多水少豆和起來才清爽。綠豆和海帶絲一起放入高壓鍋中煮熟,揭開鍋蓋的時候加入適量的白糖,待冷卻後放入冰箱待食即可。
2.煉奶/椰奶龜苓膏
做法很簡單,就是把從超市裡買來的現成的龜苓膏和椰奶汁/您自家準備得比較淡的白糖水放入冰箱冷藏,當您需要食用的時候,將龜苓膏剪碎,然後放入椰奶汁/白糖水+煉奶,攪拌均勻即可食用。
3.豆腐花
其實我們說的豆腐花,就是北方人常說的豆腐腦。我們這邊的吃法可不一樣,我們是吃甜的。自家準備的紅糖水放入冰箱待用。煮紅糖水時,裡面也可以加入菊花一起煮,可以消暑解熱,不過糖水出鍋時,要將菊花撈出。將買回來的豆腐花配上冰鎮的紅糖水一起食用,效果很不錯哦!
……
我不太清楚您那習慣吃什麼,我們南方這邊,夏季有好多方便的冷飲可以用來解暑。
1.綠豆海帶糖水
做法和樓上那位的差不多。不過主料就是綠豆和海帶絲(就是超市裡那種整袋的幹海帶絲)。特別提醒的是,綠豆和水放的比例要合適,多水少豆和起來才清爽。綠豆和海帶絲一起放入高壓鍋中煮熟,揭開鍋蓋的時候加入適量的白糖,待冷卻後放入冰箱待食即可。
2.煉奶/椰奶龜苓膏
做法很簡單,就是把從超市裡買來的現成的龜苓膏和椰奶汁/您自家準備得比較淡的白糖水放入冰箱冷藏,當您需要食用的時候,將龜苓膏剪碎,然後放入椰奶汁/白糖水+煉奶,攪拌均勻即可食用。
3.豆腐花
其實我們說的豆腐花,就是北方人常說的豆腐腦。我們這邊的吃法可不一樣,我們是吃甜的。自家準備的紅糖水放入冰箱待用。煮紅糖水時,裡面也可以加入菊花一起煮,可以消暑解熱,不過糖水出鍋時,要將菊花撈出。將買回來的豆腐花配上冰鎮的紅糖水一起食用,效果很不錯哦!
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