鴿子，也叫白鳳，通常用於食用的鴿子，我們稱之為肉鴿。肉鴿的營養價值豐富，可以做成各種健康飲食。在民間，流傳著這樣一種說法“寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤”，所以說，鴿子的營養價值是非常高的。那麼，鴿子的營養價值究竟有多少呢?
1 滋補佳品 鴿子肉的蛋白質含量是非常豐富的，所以說，鴿子的營養價值極高。鴿子的蛋白質含量大概為24%，比一般肉食的含量都要高。而且，鴿子的脂肪含量非常低，是一種低脂肪食品。
2 增強免疫力 中醫認為，鴿子可以提高人體免疫力，使身體更強健，因此，鴿子也有“動物人參”的美譽。鴿子補腎益氣，生津止渴，有很好的保健功效。 現代醫學也認為，鴿子肉可以補腎壯陽，有效的控制血壓，調理人的血糖指數，是非常好的肉類食品。
3 降低膽固醇 在鴿子肉裡，含有一種叫做膽素的物質。這種營養，可以有效的降低膽固醇，預防動脈硬化的出現。這就是鴿子的營養價值。對於術後的病人，鴿子肉也可以起到益氣補血的效果。 以上就是鴿子的營養價值介紹。鴿子肉在所有魚蛋肉中，脂肪含量是相對較低的。鴿子的營養價值極高，經常吃鴿子肉，要比吃豬肉等脂肪含量很高的肉食，要好得多。
鴿子，也叫白鳳，通常用於食用的鴿子，我們稱之為肉鴿。肉鴿的營養價值豐富，可以做成各種健康飲食。在民間，流傳著這樣一種說法“寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤”，所以說，鴿子的營養價值是非常高的。那麼，鴿子的營養價值究竟有多少呢?
1 滋補佳品 鴿子肉的蛋白質含量是非常豐富的，所以說，鴿子的營養價值極高。鴿子的蛋白質含量大概為24%，比一般肉食的含量都要高。而且，鴿子的脂肪含量非常低，是一種低脂肪食品。
2 增強免疫力 中醫認為，鴿子可以提高人體免疫力，使身體更強健，因此，鴿子也有“動物人參”的美譽。鴿子補腎益氣，生津止渴，有很好的保健功效。 現代醫學也認為，鴿子肉可以補腎壯陽，有效的控制血壓，調理人的血糖指數，是非常好的肉類食品。
3 降低膽固醇 在鴿子肉裡，含有一種叫做膽素的物質。這種營養，可以有效的降低膽固醇，預防動脈硬化的出現。這就是鴿子的營養價值。對於術後的病人，鴿子肉也可以起到益氣補血的效果。 以上就是鴿子的營養價值介紹。鴿子肉在所有魚蛋肉中，脂肪含量是相對較低的。鴿子的營養價值極高，經常吃鴿子肉，要比吃豬肉等脂肪含量很高的肉食，要好得多。