用牛糞養殖蚯蚓不僅是“變廢為寶”的最佳選擇，而且為牛糞的綜合利用開闢了新的出路。 其做法是：先將牛糞與飼料殘渣混合堆漚腐熟，達到蚯蚓產卵、孵化、生長所需的理化指標，然後按適當厚度將腐熟料平鋪於地，放入蚯蚓讓其繁殖。新鮮牛糞不用發酵可直接用來養蚯蚓，如有爛瓜果、爛菜葉等和牛糞混合後養蚯蚓效果會更好。首先將牛糞堆成長2米、寬1米、高（厚度）35釐米的糞堆。每天用鐵耙疏鬆最上面的牛糞，約曬到五成干時即可放入蚯蚓種。每堆糞可放入產卵種蚯蚓3萬條，每隔10天收取一次蚓糞及蚓繭另開一堆進行孵化，這樣可保證每批蚯蚓大小規格一致。在養殖期間發現蚓糞幹了要及時噴Em水，並按Em與清水或洗米水或煮飯的米湯1∶5的比例混合後噴灑。一般每隔3～5天噴一次。按以上方法養出的蚯蚓生長快，產出的蚓繭多而且大。但要注意：禽畜糞一定要用Em發酵或曬乾後拌成含水量60%左右才可用來養蚯蚓。 　　用完的牛糞可以作肥料直接在地裡施用，經蚯蚓處理後，牛糞的全氮、速效氮、全磷、有機質含量都有所上升。蚯蚓的生長和繁殖活動加速了牛糞中養分的分解和轉化，提高了牛糞作為一種有機肥料的肥力。牛糞能改善土壤肥力，有助於提高土壤吸水量、持水量，減少徑流及士壤流失