脂肪肝是一個可逆性疾病、全身性疾病在肝臟的一種病理表現，如果早期就發現的話，就要及時的進行住院治療，及時的針對病因及時的綜合治療，肝內病變在進一步演變為肝硬化以前仍可得到逆轉。可以選擇 《渝農甘之飲》 ，然後就是綜合注意一下幾點：

1.要吃低脂食物，不要吃動物油和油炸食品，定量少吃植物油，每天植物油要控制在家裡磁勺2勺最適量。低脂食物有很多：如各種水果蔬菜，脫脂牛奶，魚等。

2.要吃低糖食物，不能吃含糖量很高的食物，比如巧克力，糖果等因為糖和脂肪都是供給我們能量的，吃多了會加重肝臟負擔。低糖食物有很多：如蔬菜（苦瓜和生菜.），還有些水果（櫻桃和橙子）等。

3.要吃低膽固醇食物：不要吃或少吃雞皮動物內臟（動物內臟和雞皮的膽固醇很高），雞蛋（雞蛋裡的蛋黃膽固醇也很高）吃多了會加重肝臟的負擔。所以要適當的吃低膽固醇食物。如大豆、各種蔬菜、胡蘿蔔。

4.要吃優質蛋白食物：少吃那些紅肉，如牛肉、羊肉、豬肉，多吃白肉，如魚蝦，海鮮類食物。