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  • 1 # 使用者1301069363637

    1、首先準備好士力架,在冰箱裡冷藏至少3小時,直至凍硬。然後取出,用硬物砸成越小越好的碎塊(因為太大的話是沾不上香蕉的,但是也別砸成粉了)。繼續放入冰箱備用。

    2. 把準備好的巧克力切小塊,隔熱水融化。(建議拿一個相對高度高一點的容器來融化巧克力。因為香蕉球比較大,高度高一點的話會比較容易均勻的沾滿巧克力。這裡用的是一個酒杯。)

    3. 水不要沸騰,保持溫度讓巧克力慢慢融化就好,試試拿筷子勺子攪拌一下,使之充分融化。

    4. 在融化巧克力的時候就可以做香蕉球了。用挖勺器把香蕉挖成球形備用(這步要有耐心哈~)。其實應該在巧克力融化的差不多的時候再開始挖香蕉,因為香蕉暴露在空氣中的時間長了會氧化變黑,所以我們要爭分奪秒。

    5. 把香蕉球插上牙籤,在巧克力裡均勻的滾一圈,讓它均勻的粘上巧克力。

    6. 然後在碟子裡放上士力架碎塊,滾也好,往巧克力球上撒也好,最後的結果要沾滿士力架碎。

    7. 完成後放入冰箱冷藏3小時以上,你就能吃到一道讓你驚喜計程車力架甜品了。咬開一口,即可看到裡面順滑的香蕉~

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