韭菜和白蘿蔔是可以一起吃的，韭菜含有的營養價值很高，主要是具有滋陰補腎的作用，腎虛的人可以適當的食用。而白蘿蔔主要是具有清熱解毒，幫助消化的食物，所以說這兩者食物是沒有衝突的，可以同時食用。

韭菜和白蘿蔔是可以一起吃的，韭菜含有的營養價值很高，主要是具有滋陰補腎的作用，腎虛的人可以適當的食用。而白蘿蔔主要是具有清熱解毒，幫助消化的食物，所以說這兩者食物是沒有衝突的，可以同時食用。

韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜。

原產東亞，中國栽培歷史悠久，分佈廣泛，尤以東北所產者品質較佳。

非菜的種類可分為葉用、花用和花葉兼用三種。葉用韭菜的葉片較寬而柔軟，抽苔少，以食葉為主。花韭的葉片短小而硬，抽花苔較多，以採花莖為主，花葉兼用的花葉均佳，中國栽培的以此類佔多數。

由於葉型的不同又可分為寬葉韭與細葉韭兩種。寬葉韭，性耐寒，又名口韭，在北方栽培的較多。葉寬而柔軟，葉色淡綠，纖維少，品質優，但香味不及細葉韭；細葉韭，性耐熱，多在南方栽培。葉片狹小而長，色深綠，纖維較多，富有香味。

溫室避光栽培的韭菜又稱韭黃，其根圓，白色，葉呈淡黃色，微帶土味，葉嫩柔軟，但不如韭菜清香。