第一是受酒精刺激後的本能反應。白酒是性情水，不但能刺激出性情人的性情，也能刺激出非性情人的性情，尤其是白酒這種酒精度數比較高的酒。性情人就是無酒愛張揚喝酒更瘋狂的人，他們本來就喜歡多說多道，事事時時表現自己的無處不在，幾杯小酒下肚更不得了，酒場成為他們的演講場，想制止說話根本不可能。非性情的人就是特別內向懶得表達的人，但遇後則由內朝外發展，變成十分渴望表達。酒精的作用微妙而神奇，華人喜歡喝酒，大概就是為了酒性情而來。酒可以改變人的性情，也能給原有的性情添火澆油。從這點上理解，酒場上的人愛搶話說，全是酒精從中作祟。酒精給喝酒的人帶來話源話題，如果喝酒人不愛說話，酒精肯定老大不高興。第二是受外界氣氛的感染。有了酒精老哥自願為話語墊底，喝酒後的人普遍愛說話，因而拉動多數酒場變得火爆熱鬧。氣氛能感染人的情緒，即使酒精的性情難以刺激某些人的性情，但因為別人都在隨意活躍地鬧酒場，有些不喜歡熱鬧的人，也無奈酒場的氣氛的干擾，由被動變主動地發揮話語權。因此，酒後吐真言，也不是沒有道理的。