衝完的蜂蜜水裡有絮狀物的原因為水溫低，結晶和花粉所致。

1、水溫低

是沖泡的水溫過低，尤其是用涼水沖泡的時候特別容易出現這種情況。因為水溫過低蜂蜜不太容易融化，看上去給人一種有絮狀物的錯覺。

2、結晶和花粉所致

蜜蜂在釀造採蜜的時候難免會將花粉混進花蜜中，由此蜂蜜中是會含有少量花粉的。在沖泡的時候看到的絮狀物有些是葡萄糖結晶，多攪拌幾次就沒有了，可以融化在水中。若是放了一會出現了一些沉澱，則是花粉靜置沉澱引起的，並不影響食用。

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蜂蜜食用注意事項

1、可以與果汁兒共同食用

取鮮榨的果汁加入蜂蜜和水，放入冰箱，用來做夏天的飲料，既可以解渴還有解暑消炎、提神爽氣的效果，是碳酸類飲料無法相比的。

2、不要邊吃蜂蜜還邊吃韭菜

韭菜富含大量的維生素C，非常容易導致蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去原有作用。除此之外，蜂蜜具備通便的效果，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉，久了對身體健康不利。