烤紅薯丸子的做法步驟圖，烤紅薯丸子怎麼做？
紅薯（地瓜）是六十年代的主要食材，那時候人們都用它做主食，做煎餅，煮著吃，煮粥喝，蒸窩頭，拔絲地瓜等。還可以提煉澱粉，做成粉皮粉條當菜吃。現如今紅薯可以做美食了，可做烤紅薯，紅薯丸子等。
紅薯怎麼吃都行，紅薯含有大量的營養物質，富含蛋白質，澱粉，果膠，纖維素，氨基酸，維生素及多種礦物質，還具有抗癌，保護心臟，預防肺氣腫，糖尿病，減肥之功效。今天為大家分享做紅薯丸子的做法步驟圖，烤紅薯丸子怎麼做？
1，紅薯洗淨去皮，切成博片，放在高壓鍋壓大約10分鐘，用鏟子壓成泥。
2，把紅薯搗成泥放在盆裡，放適量糯米粉和白糖，攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰，軟硬適中，（根據紅薯泥水分的大小來掌握 ）放在盆裡鬆弛10分鐘。
3，取出鬆弛好的麵糰，搓成長條，分成大小均勻的小劑子，然後把每個小劑子揉成小圓球狀。
4，烤紅薯丸子；把烤盤放入錫箔紙，做好的紅薯丸子排入烤盤，再用刷子刷一層油。烤箱預熱調至200攝氏度，烤20--25分鐘，停火等待五分鐘取出。外酥裡嫩，香甜可口的烤紅薯丸子。
烤紅薯丸子的做法步驟圖，烤紅薯丸子怎麼做？
紅薯（地瓜）是六十年代的主要食材，那時候人們都用它做主食，做煎餅，煮著吃，煮粥喝，蒸窩頭，拔絲地瓜等。還可以提煉澱粉，做成粉皮粉條當菜吃。現如今紅薯可以做美食了，可做烤紅薯，紅薯丸子等。
紅薯怎麼吃都行，紅薯含有大量的營養物質，富含蛋白質，澱粉，果膠，纖維素，氨基酸，維生素及多種礦物質，還具有抗癌，保護心臟，預防肺氣腫，糖尿病，減肥之功效。今天為大家分享做紅薯丸子的做法步驟圖，烤紅薯丸子怎麼做？
主料；紅薯，糯米，白糖，玉米油1，紅薯洗淨去皮，切成博片，放在高壓鍋壓大約10分鐘，用鏟子壓成泥。
2，把紅薯搗成泥放在盆裡，放適量糯米粉和白糖，攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰，軟硬適中，（根據紅薯泥水分的大小來掌握 ）放在盆裡鬆弛10分鐘。
3，取出鬆弛好的麵糰，搓成長條，分成大小均勻的小劑子，然後把每個小劑子揉成小圓球狀。
4，烤紅薯丸子；把烤盤放入錫箔紙，做好的紅薯丸子排入烤盤，再用刷子刷一層油。烤箱預熱調至200攝氏度，烤20--25分鐘，停火等待五分鐘取出。外酥裡嫩，香甜可口的烤紅薯丸子。