怎樣做蒜薹炒海兔仔海兔富含蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其卵又稱“海粉絲”，更是富含多種營養物質。其具有消炎退熱潤肺滋陰的功效。材料主料：海兔仔250g、蒜薹150g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、白砂糖適量、料酒適量蒜薹炒海兔仔1蒜薹切成段2海兔仔煮熟3油熱後放入醬油4放入蒜薹翻炒5放入海兔、料酒、糖、鹽翻炒6關火，裝盤小貼士大火炒，炒的時間不要長

主料海兔300克蒜薹100克輔料花生油15毫升蠔油15毫升胡蘿蔔30克

步驟

海兔炒蒜薹的做法步驟11.準備食材：海兔洗淨去除不可食部分，然後切段

海兔炒蒜薹的做法步驟22.熱鍋放油

海兔炒蒜薹的做法步驟33.將海兔放入鍋中

海兔炒蒜薹的做法步驟44.翻炒幾下

海兔炒蒜薹的做法步驟55.放入蒜薹翻炒幾下

海兔炒蒜薹的做法步驟66.放入胡蘿蔔翻炒幾下

海兔炒蒜薹的做法步驟77.加入蠔油

海兔炒蒜薹的做法步驟88.炒勻即可