是可以吃的。
把瓶口和裡側發黴的東西擦乾淨，裡面的辣椒醬加熱後仍可以吃。但是最好吃的方法選擇高溫加熱，可以保證沒有黴菌的影響。
只要裡面的辣椒醬上面沒有發黴就好，一般辣椒這類食物是不容易壞掉的。
擴充套件資料：
物品之所以發生黴變，是因為物品（如食品、煙、紡織品等）上的微生物在一定的溫度條件下的繁殖生長而造成的。一般來說，根據微生物對物品的作用及對人類的影響，將其劃分為四大類：
而通常引起物品黴變的黴菌又可細分為毛黴屬、根黴屬、麴黴屬、紅曲黴屬四類。
物品發生黴變不僅與環境溫度有關，而且與自身含水量及空氣中水汽含水量密切相關。據研究，不同物品發生黴變對溫溼條件要求是不一樣的。
如當糧庫溫度在20℃至35℃、相對溼度≥85%時，糧食就易發黴。菸捲等商品，氣溫達15℃，相對溼度≥85%時就會發生黴變，也就是說，當溫度較高或者空氣中相對溼度較低時，黴菌也能依附在物體表面繁殖生長。
而對除食品類外的其他大部分商品而言，當溫度<30℃、相對溼度<80%，就不易發生黴變。
是可以吃的。
把瓶口和裡側發黴的東西擦乾淨，裡面的辣椒醬加熱後仍可以吃。但是最好吃的方法選擇高溫加熱，可以保證沒有黴菌的影響。
只要裡面的辣椒醬上面沒有發黴就好，一般辣椒這類食物是不容易壞掉的。
擴充套件資料：
物品之所以發生黴變，是因為物品（如食品、煙、紡織品等）上的微生物在一定的溫度條件下的繁殖生長而造成的。一般來說，根據微生物對物品的作用及對人類的影響，將其劃分為四大類：
而通常引起物品黴變的黴菌又可細分為毛黴屬、根黴屬、麴黴屬、紅曲黴屬四類。
物品發生黴變不僅與環境溫度有關，而且與自身含水量及空氣中水汽含水量密切相關。據研究，不同物品發生黴變對溫溼條件要求是不一樣的。
如當糧庫溫度在20℃至35℃、相對溼度≥85%時，糧食就易發黴。菸捲等商品，氣溫達15℃，相對溼度≥85%時就會發生黴變，也就是說，當溫度較高或者空氣中相對溼度較低時，黴菌也能依附在物體表面繁殖生長。
而對除食品類外的其他大部分商品而言，當溫度<30℃、相對溼度<80%，就不易發生黴變。