一．燜燒壺的使用方法

首先，我們需要把準備好的食材投入不鏽鋼燜燒壺中，如綠豆、蓮子等較為容易軟爛的種類，忌紅豆這種較為堅硬的材料。然後將煮沸的大概95攝氏度的水倒入壺中，將蓋子蓋好，等待20～30分鐘後，就可以享用一道盛夏特飲“綠豆蓮子羹”啦！當然，如果你不喜歡甜的，想來點鹹口的，我們可以煮湯。

但是在煮熟食的時候，我們要多一道預熱的工序，第一次倒入的沸水需要在蓋住蓋子幾分鐘後倒掉，然後再重新注入高溫的水，蓋緊蓋子幾個小時，開啟蓋子時你就可以喝到鮮美的湯水了。

二．燜燒壺的使用注意事項

燜燒壺的多功能為我們的生活帶來了許多便利，但為了能更好的發揮神奇的燜燒壺的作用，在使用時有一些細節我們應該注意。

首先，一些難以煮熟的食材最好先提前煮熟，比如骨頭、肉這些，有報告稱如不先使肉脫生便將其投入燜燒壺燜煮會提高染病風險。

即使要煮，也應將難以煮熟的食材切成小塊。

其次，在盛裝高鹽分食物後，應儘快清洗燜燒壺，因為燜燒壺的內壁為不鏽鋼，容易被鹽分腐蝕。另外，一些容易在燜煮過程中膨脹的食材也不宜放入燜燒壺中加工，因為膨脹的食材有可能阻礙燜燒壺的排氣系統，導致杯蓋難以開啟，繼而發生危險。