用料

玉米澱粉30克白砂糖20克牛奶175克糯米粉120克酸奶175ml草莓3個奧利奧碎油(各種任意)15克

雪媚娘(無奶油版)的做法

將糯米粉，玉米澱粉，牛奶，細砂糖，油沿一個方向攪勻至無顆粒狀態1.微波爐高火3分鐘，拿出來攪，再高火2分鐘，至麵糰透明狀即可2.蒸鍋熱水蒸20分鐘即可

備好草莓

備好奧利奧碎與酸奶攪和，

板上撒上炒熟的糯米粉防粘，取麵糰擀成薄，放入內陷

像包包子一樣包好(時間緊，包得有點醜啊)

草莓洗淨去蒂

包入草莓

小貼士1.酸奶可事先冷凍2.糯米粉炒出香味，微黃即可3.洗草莓可在淡鹽水浸泡10分鐘，去農藥水

將糯米粉，玉米澱粉，牛奶，糖全部放盆內拌成無顆粒的粉漿.

鍋內放水，大火蒸15分鐘左右蒸熟取出，稍涼後倒入油搓揉至有光澤的麵糰，然後放冰箱藏半小時.

取出的麵糰分成數份.取一份麵糰沾上熟粉，，隔著保鮮膜把它擀薄，然後放放入蛋糕片，再塗上適量打發的奶油，草莓一顆或草莓片，捏緊收口翻為正面.放入紙杯後，掃去表面多餘糕粉，放冰箱冷藏片刻，食用風味更佳!