枇杷膏的做法很簡單，把皮和核去掉，加上冷水末過枇杷，大火熬製濃稠，加入冰糖，也可以加入一點蜂蜜，冷了就可以吃了

現在是枇杷大量上市的季節，每年這個時候我都會做一些枇杷膏，家裡大人小孩咳嗽的時候都可以喝，枇杷膏具有清熱潤肺，護喉利咽，化痰止渴咳，美容養顏，安全無毒副作用，現將我自己的一套簡單方便熬製枇杷膏的做法分享給大家。

準備材料：新鮮枇杷5斤、白糖一斤、蜂蜜二兩、玻璃瓶一個。

第1步：將新鮮枇杷用鹽水泡10分鐘。洗乾淨，晾乾水分。

第2步：將洗乾淨枇杷去皮去籽，剝出果肉來。

第3步：將剝好的枇杷果肉放入鍋中。

第4步：加入冰糖開中火開始熬製。邊熬邊間隔翻動使冰糖融化。

第5步：枇杷煮開後調小火，繼續熬製。中間順時針慢慢的的攪拌，以免粘鍋。

第6步：熬到鍋內的枇杷水要幹，顏色發亮即可關火，等熬好的枇杷放涼。

第7步：將放涼的枇杷裝入乾淨的玻璃瓶中，密封放入冰箱冷藏，喝的時候加二勺溫開水和一勺蜂蜜攪拌更佳(沒有蜂蜜的可不加)。