秋月揚明暉，冬嶺秀寒松。

正是江南好風景，落花時節又逢君。

烽火連三月，家書抵萬金。

國破山河在，城春草木深。

野曠天低樹，江清月近人。

隆冬到來時，百花亦已絕?本是同根生，相煎何太急。

自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。

扇貝屬於貝類軟體動物，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降

1扇貝買回，用刷子清洗乾淨表面

2開啟扇貝後去掉黑色的泥囊

3去除乾淨的

4找到扇貝的肺部

5全部去除沖洗，這樣就乾淨了

6碼在盤子裡

7大蒜剁成蒜蓉

8放入碗內，加入花生油

9加入鹽和醬油拌勻

10把蒜蓉放在扇貝上

11放上辣椒圈，大火蒸煮10分鐘即可

12出鍋撒上蔥花裝飾即可食用，香！