吃水果有很多好處，早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在啟用中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。晚上人的消化能力減弱，且胃部食物相對較多，此時食用水果不僅無法吸收其營養物質，還會加重胃腸的消化負擔，尤其是入睡前食用水果，難於消化，往往不利於睡眠。

都好，但是要餐前吃。

空腹時不宜吃酸性鹼性水果，比如香蕉，柿子，桔子，菠蘿等。 甜味蘋果可以吃，減肥而且健康。但是原則上，早餐要保證營養充足才能保證有精力。 柿子不要和醋、桔子等酸性食物一起吃。 早晨空腹吃水果好 俗話說：早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是鐵。 營養學家指出，早上起來，一天所儲存的食物已用盡，尤其是睡眠中腦部仍會繼續消耗能量，這時水果中的糖可以很快轉化為葡萄糖有肋於肝糖的形成，恰如其份地補充營養。健康均衡的飲食專家建議一天應吃兩份水果，因此不妨可以分為早餐、午餐時吃。 至於很多人喜歡在飯後吃水果，事實上空腹吃水果又要比飯後吃好，飯後吃易血糖高，而且水果發醇後容易產生脹氣感。 早上不是每種水果都可以空腹吃的，有胃病的人就更要注意。