屁中99%是無味氣體，比如氮氣、氫氣、氧氣、甲烷和二氧化碳等等；1%是臭味或刺激性氣味的氣體，包括硫化氫、吲哚、糞臭素和氨等。屁特別臭的原因：1、蛋白質攝入過多蛋白質在消化道經過發酵分解後會增加屁中臭味氣體含量，讓屁變得更臭。這很可能是牛奶、雞蛋、豆類、肉類等富含蛋白質的食物吃得太多，導致蛋白質在消化道滯留所致。2、吃了辛辣刺激的食物在吃蒜、韭菜、洋蔥等刺激性食物後，也會使屁的臭味加重，這是正常現象，不用過於擔心。如果不希望屁總那麼臭，則需少吃刺激性食物，並限制蛋白質攝入。擴充套件資料：在人體消化過程中，食物顆粒由胃部進入小腸，小腸負責吸收食物養分。剩下的食物顆粒再進入大腸和直腸，由腸道細菌負責進行分解。此時，腸道細菌會進行發酵反應，產生氣體，就是我們俗稱的屁。糖分、澱粉類、纖維質等含碳水化合物的食物，如果在小腸內沒有完全吸收，在大腸和直腸中就會產生氣體。因此，喜歡吃素、常吃青菜的人會比愛吃肉的人更容易放屁。大量食用高纖維食物，會導致放屁數量增加，且氣味很臭。如果這種現象持續不斷，那就要注意調整飲食了。參考資料來源：

人民網-人體奧秘：人一天放屁多少算正常 能預警健康