天牛幼蟲。

天牛幼蟲呈蠕蟲狀，半透明至乳白色，有的種類比較長（法布林稱之為“蠕動的小腸”），蛀蝕樹木，常常在樹幹上引起條形隆起或蛀洞，有木屑從蛀洞排出。

天牛是鞘翅目葉甲總科天牛科昆蟲的總稱，有很長的觸角，常常超過身體的長度，其幼蟲生活於木材中，可能對樹或建築物造成危害。

這種天牛幼蟲的吃法最主要的有兩種，一種就是最簡單的方法，直接油炸，油炸後葛根蟲，不僅外酥裡嫩，而且香味倍增，吃起來非常入味；而另一種做法就是燒烤了，這樣能做出來的天牛幼蟲吃起來口感軟嫩爽滑，味道香濃可口，可以說是非常不錯的。

是天牛幼蟲。

天牛幼蟲又名桑蠢蟲、鐵炮蟲等。呈蠕蟲狀，半透明至乳白色，有的種類比較長，蛀蝕樹木，常常在樹幹上引起條形隆起或蛀洞，有木屑從蛀洞排出。

天牛是鞘翅目葉甲總科天牛科昆蟲的總稱，有很長的觸角，常常超過身體的長度，其幼蟲生活於木材中，可能對樹或建築物造成危害。

天牛幼蟲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等成分。具有活血、法瘀、通經的功效。治勞傷痕血、血滯經閉、腰脊疼痛、崩漏、帶下。孕婦忌食。