以前吃蝦不太注意，囫圇個就吃了，現在發現這蝦線越發黑了，不取出來，一股土腥味， 今天教大家如何輕鬆去除蝦線？

第一步：首先把蝦洗淨。

第二步：準備一支牙籤。

第三步：一隻手拿蝦，一隻手拿牙籤。

第四步：在蝦的從頭部開始數第三節與第四節之間（即蝦上身和下身的連線處），使用牙籤插入然後上挑，按住蝦線左右輕輕晃動。

第五步：蝦線輕鬆挑出。

最後按住蝦線輕輕外拽，如果遇到斷了的情況，再選擇其他節使用相同的辦法。

1.首行，把蝦用清水清洗衝下，用兩個碗，一碗清水，一碗裝洗 過的蝦，

2.拿起一個蝦，用剪刀在頭部與身子部位的背部，剪下，剪斷蝦腸與頭部的聯接。

3.再在尾部倒數第二節的部位，蝦背剪下，剪斷蝦腸與尾的聯接。

4.用一個剪刀背插入蝦中斷背部往上挑，帶出蝦線（蝦腸），不用剪刀背直接用牙籤更好（從蝦中段背部中心往蝦背方向挑出蝦腸線）。

5.牙籤挑出的蝦線（腸）往清水碗裡一浸，蝦線（腸）自然就散入清水裡了，這時挑出蝦線（腸）的大蝦就可以放入另一個乾淨的碗裡了。接著處理下一隻蝦，直到所有的蝦如此迴圈往復處理完畢。