1.吃公雞可催乳對於剛生完寶寶的媽媽來說，產後一週內更適合吃公雞，因為公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，會使乳汁增多，這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。而且公雞所含脂肪要比母雞少，媽媽吃了不易發胖，嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量過多而引起消化不良、腹瀉。所以，產後多吃公雞對母嬰都有益。不過要提醒的是，當媽媽乳頭不通，即乳房發脹而無奶時，切勿吃公雞下奶，否則容易引起乳腺炎。

2. 母雞雖好卻不宜產後吃母雞的肉蛋白質含量較高，消化率也高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有促進人體生長髮育的磷脂類，是華人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等都有良好的食用效果。

3.母雞雖好，卻不宜在產後一週食用。這是因為產婦分娩後由於血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才能發揮促進乳分泌的作用，而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就會因之減弱，進而導致乳汁不足，甚至造成回奶。