香菇木耳粉條餃子餡的做法：主料：肉沫4勺、香菇10個、木耳2朵、香菜一把、小蔥5棵、嫩姜一個、雞蛋一個 輔料：鹽適量、雞精少許、澱粉少許、香油適量、黑胡椒粉少許 1. 把蔬菜洗好，蛋清，蔥姜切沫先與肉沫攪拌好放置一邊讓他們互相熟悉一下發發味。2. 然後一個一個把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉裡攪拌。3. 攪拌好後放入，鹽，雞精，黑胡椒粉，澱粉攪拌最後淋上香油再攪拌。根據個人口味調。4. 鍋裡到入食用油，把攪拌好的餡放入鍋裡小火翻炒至出香味既可。不是炒熟哦。5. 最後包好餃子就可以下鍋吃了。

步驟

1.先和好面 醒面

2.提前泡好的木耳剁碎

3.香菇剁碎

4.蒜薹切切成小丁

5.雞蛋炒好 切成碎塊

6.鍋裡放油炒好肉餡 稍微多炒會兒

7.將所有材料都放入鍋中加鹽，雞精，香油，五香粉攪拌均勻 開始包餃子啦

8.醒好的面 拿出來開始包餃子啦

小貼士

少放鹽 這個陷不吃鹽