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  • 1 # 使用者9024769371300

    山藥可以和燕麥片同食。

    不能和山藥同食的東西(其中沒有燕麥片,所以燕麥片可以和山藥同食):

    1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食,它們相剋。

    2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。

    3、山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山藥。

    4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

    擴充套件資料:

    山藥作用:

    1、益肺止咳:冬季乾燥,寒冷,對肺部和喉嚨的傷害比較大,在冬季人們很容易會喉嚨乾燥甚至疼痛,山藥含有皂甙、黏液質,這兩種成分都有潤滑,滋潤的作用,所以可益肺氣,養肺陰,治療肺虛,痰嗽,久咳等情況。

    2、滋腎養生:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。況且,冬季蔬菜水果比較少,價格比較貴,食用山藥可以攝取維生素,代替蔬菜水果,但山藥切記不要和香蕉一起食用,會引起腹瀉。

    參考資料:人民網-山藥不能和什麼一起吃?山藥的營養價值

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