猴頭菇佛手砂仁湯 健脾益胃，給胃悉心呵護。猴頭菇功效：健胃、補虛、抗癌、益腎精佛手功效：和胃止痛、化痰止咳、疏肝理氣。適宜人群：陰虛血燥、氣無鬱滯人群春砂仁功效：溫脾開胃、止嘔止瀉、理氣安胎、化溼行氣。適宜人群：食積不化、吐瀉乏力者

猴頭菇1個約30-40克 砂仁5g 佛手5g 薏米25g 白扁豆15g 山藥 15g 陳皮1片 枸杞5g （砂仁一定要選用陽春砂仁才有效果）

猴頭菇用水浸泡1個小時，揸出苦水洗淨，剪去菇柄；

薏米、淮山、白扁豆，用水浸泡1個小時，撈起備用；

枸杞、砂仁、陳皮、佛手，洗淨備用；排骨洗淨飛水；安錦

將猴頭菇、薏米淮山白扁豆、枸杞砂仁佛手、排骨、生薑加入鍋中，加入適量的清水，放入鍋中，倒入食材，燒開後轉小火1.5-2小時。和澤康

古有“山中猴頭，海味燕窩”的說法，春砂仁有淡淡的薄荷味，有些人未必喜歡這個湯的味道

但是作用確實比口感重要。

猴頭菇佛手砂仁湯，像大白一樣呵護你的胃，適合大家食用養胃.