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水餃是我們華人特別是北方人都喜歡吃的，也是中國特色美食之一，大年三十晚上必做的，平時大家也都喜歡，可是工作忙沒時間做怎麼辦呢？聰明的華人發明了速凍水餃，想吃就可以隨時吃啦，今天跟大家介紹一下怎麼做速凍水餃好吃。如果速凍水餃從冰箱拿出來就下入鍋中的話容易煮爛了，所以我們可以用煎的方式哦。
1、在平底不沾鍋中倒入少許油，轉動鍋，使油均勻鋪在鍋裡，油熱後把速凍餃子立著放入鍋中，餃子底部接觸鍋底。
2、用中火把餃子煎3分鐘左右，加入澱粉水，清一點的澱粉水哦，大概沒火餃子的一半即可，然後蓋上鍋蓋用中大火蒸3分鐘，等鍋中的水差不多幹時關火，然後倒扣入盤中，讓底部的煎麵朝上就可以了 3、小碗倒點醋，可以加點蒜末，沾著吃很美味的
大家學會了嗎，可以參考著做做看哦
煮速凍水餃時加點蔥和食用油，這餃子皮不僅不容易破，而且吃起來很有彈性。其實你可以選擇只放食用油或者只放蔥！因為，蔥遇到高溫可以釋放植物脂肪，這個脂肪會包在餃子皮上，這一層保護膜讓其不容易破裂，而且這種方法煮出的餃子不爛塌塌的，很滑嫩！