適量吃柚子不會上火。柚子中含有較多的植物酸，尤其是還沒有熟透的柚子，食用時會對口腔有一定的刺激，一次性吃大量的柚子就會加重這種刺激，會在口腔黏膜比較薄弱的地方形成黏膜的破裂，而口腔中含有大量的菌類，若是沒有及時的進行漱口處理，便會出現口腔的潰瘍，造成“上火”的現象。

柚子在食物屬性中是屬於寒性的食物，柚子的果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用，因此，上火時食用柚子不但不會引起上火，還有降火的作用。

不吃辛辣、刺激的食品，肥膩或含糖量過高的飲食少吃。

生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃富含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽菸喝酒。上火和心理狀態也有密不可分的關係，保持樂觀積極的生活態度其實是最好的滅火劑。可嘗試去火的食品，但也需對症。

吃水果也要注意，有的水果性屬熱性，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果等；食品中的蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、燻蒸食品，四川的麻辣燙等，如身體不適再過食性熱食物易致上火。