回剪我理解的就是復剪，回縮和更新，最好秋季賣完葡萄後進行，老枝，病枝，弱枝，花芽鼓了的廢枝，在這時就要去掉，枝條太長拐彎太多的也都要去掉，既然早晚要去掉，何苦在讓他生長到冬天，早早剪掉留出更多的空間，讓剩餘的枝條得到更多的養分和光照。

很多人沒有秋剪的習慣，冬剪也可以，只是埋土防寒的地方時間不甚寬裕，從落葉到埋土留給我們的時間不多。而且枝條少了秋末冬初的發育時間，也略微偏弱。

冬剪來不及的就要春季修剪了，這時很多人開始擔心花芽不好，沒有果穗，所以遲遲不敢復剪，甚至還有人怕“傷流”，拖來拖去就晚了。這時枝條凌亂，新梢偏弱，怕坐不住果更不敢隨意下剪子，惡性迴圈就此形成。

越弱越不敢剪，越不敢剪越弱，想透過喂肥讓他壯點又怕太旺坐果受影響，技術人員進地裡越來越糾結，農民越來越糊塗，葡萄越來越難管。

惡性迴圈主要來自於遲疑和猶豫，來自於沒有自信，其實瞭解了花芽發育的規律就不會在糾結，復剪宜早不宜遲，回縮和新枝結果可以讓葡萄生長更壯實合理，要是蒙配合強壯的主幹就更好了。

葡萄整形修剪分為兩類。一是冬季修剪，即是在冬季落葉以後進行的一次修剪；二是生長季修剪，也叫夏季修剪，它是在葡萄營養生長期內進行的一種修剪管理。葡萄生長量大，枝條茂密，夏季修剪十分重要。

我是新疆哈密的，這邊主要是無核白葡萄，春天修剪也就是夏剪，一般在五月初，新梢十公分左右能看見花絮沒有傷流時就可以剪了，這時修剪也叫定枝，留果穗枝和預備枝，將多餘的枝條，病枝剪除，以減少養分的消耗。

冬剪時間：一般在葡萄自然落葉後至次年春季傷流期前進行。

秋季修剪：葡萄剛落葉後（霜降一立冬）為冬季修剪的最佳季節，按苗木長勢成熟度，進行適當剪截。一般說，當幼樹頂端粗度達到1.0－1.2釐米時，可在1.5－1.8米位置選一最佳飽滿芽處剪定。對枝蔓成熟度較差的，可適當回縮到1.2－1.5米。

適當留梢：留梢留芽量的多少對產量品質及植株生長髮育有很大的影響。一般長勢弱，直立性強的品種，每平方米架面留梢13-15個，長勢中等的留梢10-13個，長勢旺盛的留梢7-9個。修剪時注意去細留粗，去病留強。



更新修剪：雙枝更新是常用的方法，即同一基枝留2個向兩側的一年生枝蔓。上枝蔓進行中長梢修剪作結果母蔓，下枝蔓進行短梢修剪作預備蔓，第二年冬季修剪時將上部枝剪除，下部枝蔓仍按上年辦法留一長一短，這樣可以減緩結果部位的上升，使植株保持旺盛的結果與生長狀態，確保連年穩產豐收