你說的氨糖就是葡萄糖胺，也叫維骨力。

葡萄糖胺是普遍存在於人體的軟骨及肌鍵等關節組織中，它能刺激受傷的軟骨重建，刺激軟骨細胞生成更多的膠原蛋白、糖蛋白和糖胺多糖。

隨著人體的老化，葡萄糖胺生合成的速度無法趕上分解的速度，使體內及關節逐漸缺乏葡萄糖胺，進而影響關節內的新陳代謝，而人的關節經過長期使用，關節軟骨表面會逐漸磨損退化，甚至有疼痛及發炎現象，這就是臨床上所稱的退化性關節炎。

或因運動、職業傷害致使軟骨受到破壞而引起關節的疼痛。目前全世界有將近六分之一的人口受關節炎引起的疼痛所困擾。

軟骨素（chondroitin）源自希臘語“軟骨來源”之意。是結合動物細胞、纖維、內臟器官，並負責保護及補給營養的結締組織的重要成分一種叫“黏多糖類”，可與大量的水形成凝膠狀物質（可吸收1000倍以上的水），以保持人體軟骨和體液的保水性、膠黏性和潤滑性。

有些葡萄糖胺片是含有軟骨素的成份，可以幫助修復人體關節軟骨，增加骨從而治療關節炎症。