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  • 1 # 多少懂點

      經期煲湯首先當選當歸燉雞  當歸燉雞的製作材料:主料:母雞1000克,輔料:當歸20克,調料:大蔥5克,姜5克,鹽3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克。  1.母雞去毛,去內臟,當歸洗淨後用紗布包好,放入雞空腹腔內,加蔥,姜,鹽等上述調料,用小燉爛,出鍋時撒胡椒粉少許,去當歸渣即成;2.每日一次,晚餐作菜佐食。  健康提示:適用於面色蒼白,唇甲不華,頭昏目眩,月經不調,產後虛弱,跌打損傷等症。  月經喝什麼湯之當歸牛肉湯  當歸牛肉湯的製作材料:牛肉(肥瘦)640克,當歸40克,棗(幹)60克,鹽3克。  1. 牛肉洗淨,切塊;2. 當歸,紅棗(去核)洗淨;3. 全部材料放入鍋內,用適量水,猛火煲至滾;4. 用慢火煲2-3個小時,用鹽調味可用。  健康提示:1.血虛血滯、則月經不調,經行量少、小腹瘀痛、閉經不行;血虛頭暈,則眼花、心悸,故調經之要,貴在養血;經期煲湯中牛肉味甘、性平、補脾胃、益氣血、以滋養氣血生化之源,營養豐富;2.當歸補血活血、調經止痛;經棗味甘,性平,補脾和胃,養血和藥,以加強牛肉,當歸之功效。合而為湯,補血調經;3.凡血虛諸症,或經行不暢,用之每獲良效。外感熱病,陰虧火旺者不宜飲用本湯。  希望對你有所幫助!

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