馬蜂泡酒是用活的。

馬蜂泡酒雖然是屬於藥酒，但需要的是注意的是馬蜂泡酒前也需要炮製處理，對於冰櫃凍死，或者是開水湯等方法處理的馬蜂進行泡酒顯然是不符合規範的，這樣炮製的馬蜂藥酒就失去藥用價值沒有多大意義了。

正確的方法是用活馬蜂直接泡酒，在炮製前先用水沖洗一下讓附著在馬蜂身體上的汙垢得到清洗，通過沖洗會讓馬蜂激起煩躁具有很強的攻擊性，這個時候將馬蜂放置酒中馬蜂會釋放蜂毒，因此，為什麼死馬蜂不能泡藥酒的緣故就這麼個道理。

馬蜂藥用價值:

胡蜂成蟲、幼蟲和蜂巢可入中藥。或內服，或外敷，可治毒蟲螫咬、毒疔瘡等症。

胡蜂味甘辛，性溫，主治風溼痺痛。蜂房可作中藥材，有定痛、驅蟲、消腫解毒功效，主治驚癇、風痺、乳癰、牙痛、頑癬、癌症等。胡蜂酒有祛風除溼，治急、慢風溼痛，風溼性關節炎。

胡蜂蜂毒可治療關節炎，藥用價值極高，對醫療新產品的研製和生產有著重大意義。國際市場上有20多種胡蜂蜂毒出售，其價格相當昂貴。蜂療也很有效。