麵包和牛奶一起吃最好，牛奶和麵包是大部分人群作為早餐的首選之物，麵包和牛奶一起食用有以下好處：

1，牛奶裡的主要碳水化合物是乳糖，麵包與牛奶同時食用可防止腹瀉。

2，早餐先吃麵包、糕點等，再喝牛奶，這樣會使營養更加平衡。

3，牛奶是天然食物中營養最全面、比例最合適，且最容易被人消化吸收的一種飲品。

4，牛奶裡面含有較多人體所需要的營養成分,常常飲用對我們的身體健康有很大的幫助。

吃麵包喝牛奶的注意事項：

1， 牛奶不宜加糖，否則，不但不易被消化吸收，還會滯留在消化道中，影響腸胃功能。

2，牛奶不要煮沸，因為煮沸後，有的維生素會被破壞，不易被人體吸收。

3，不要空腹喝牛奶，建議先吃麵包，空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動，造成吸收不良。

4，剛出爐的麵包不宜馬上吃，因為此時麵包還在發酵，馬上吃容易得胃病。

5，烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。