有些女性可能會以為面板的白與黑是天生的。其實面板的白與黑是可以透過飲食在一定程度上調整的。這是因為面板的黑白與面板中的黑色素的多少有關，而飲食的調整能減少黑色素的合成，有助於黑面板變白。少攝入含酪氨酸的食物因為酪氨酸是黑色素的基礎物質。也就是說，黑色素是由酪氨酸經酪氨酸酶的作用轉化而來的。如果酪氨酸攝入少了，那麼合成黑色素的基礎物質也就少了，面板就可以變白了。所以應少吃富含酪氨酸的食物，如馬鈴薯、紅薯等。多攝入含維生素C的食物化學實驗證明，黑色素形成的一系列反應是多氧化反應，但當加入維生素C時，則可阻斷黑色素的形成。因此，多吃富含維生素C的食物，如酸棗、鮮棗、番茄、刺梨、柑橘、新鮮綠葉蔬菜等。注意攝入含維生素E的食物現代科學研究證明，維生素E在人體內是一種抗氧化劑，特別是脂肪的抗氧化劑，能抑制不飽和脂肪及其它一些不穩定化合物的過氧化，而人體內的脂褐素是不飽和脂肪酸的過氧化物。維生素E則具有過氧化的作用，從而有效地抵制了脂褐素在面板上的沉積，使面板保持白皙，同時還具有抗衰老作用。富含維生素E的食物有捲心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。