看你想花多錢吃，幾十塊一碗臺北進口的肯定是統一的好，統一味道比較濃，康師傅比較油。統一辣味比較渾厚。 如果是低端的，1元-1.5元的，例如統一好勁道VS康師傅勁爽，康師傅比較好吃。 如果是大眾的2.5元的，統一100系列VS康師傅麵霸系列，統一比較好吃。 如果是高階的15-30元的，滿漢大餐，滿漢宴。統一完爆康師傅。。。 康師傅代表作：鮮蝦魚板面，西紅柿打滷麵，小雞燉蘑菇，幹拌麵。 統一代表作品：滿漢大餐，紅燒牛肉麵，滷肉面，小當家，老壇酸菜，滿漢宴。 還記得九幾年的時候，統一100紅燒牛肉麵，冰紅茶與康師傅麵霸120鮮蝦魚板面，冰紅茶在北方大戰300回合。最後康師傅改變策略，給零售商家極大回扣，並禁止統一貨品上架，統一100在北方完敗，至今也一樣，在大型超市中，只要是統一的招牌面味，康師傅都會比它低5毛。但是統一100還有冰紅茶比較狠，後來康師傅直接降價（至今也是很便宜），夏天時候大桶的5元，促銷手段非常高明。。。統一100冰紅茶也完敗，現在都很少能喝到統一那種清涼味的冰紅茶了。。。現在北方冰紅茶和泡麵基本是康師傅的天下。