這是因為羊肉，性質溫，不僅能抵禦風寒，還能滋補身體。它最適合冬天吃，所以被稱為冬季補品。羊肉通常是當場烹製的。如果你一段時間不能吃，你可以用一點鹽儲存它大約10天2天。羊肉很暖和，容易生氣。因此，羊肉可以和一些冷蔬菜一起吃。它不僅具有清涼解毒、清火的功效，還能達到羊肉的滋補作用。羊肉又嫩又嫩，營養價值很高。秋冬，人體的陽氣隱藏在體內，所以身體容易手腳冰涼，氣血迴圈不暢。根據中國傳統醫學，羊肉嚐起來甜而不膩，而且溫而不幹。具有補腎溫中、散寒溫血、開胃健脾的功效。因此，在秋冬季節吃羊肉不僅能抵禦風寒，還能滋養身體。一舉兩得是件好事。

然而，有些人吃羊肉後會感到全身燥熱，睡不著覺，這是由羊肉的燥熱性質造成的。如果發生這種情況，你可以在吃羊肉半小時後吃一些涼的菜，如西瓜、雪梨、西紅柿、黃瓜等，這樣可以在一定程度上緩解發燒症狀。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。

羊肉雖然營養豐富，但應注意不要吃得太多，而是要適量食用，以免造成身體遭受乾熱、內熱過多、便秘等不良症狀。

羊肉不是適合所有人的食物。患有高血壓、肝病、腸胃炎和內熱過多的人不能吃羊肉，以免加重病情和危及健康。