區別主要是以下幾點：分別是飼養方式不同、口感不同、烹飪方式不同。平時吃到的牛肉就是常說的肉牛，就是飼養目的是食用的牛。一、飼養方式不同1、進口牛肉：進口牛肉會採用牧場放養的方式。2、中國產牛肉：中國產的牛肉都會採用牛棚飼養的方式。二、口感不同1、進口牛肉：脂肪含量高、肉質更嫩，肉質口感比採牛棚飼養的牛肉更有彈性。2、中國產牛肉：中國產牛肉脂肪含量低、肉質更緊緻。三、烹飪方式不同1、進口牛肉：一般會做成小牛排，墨西哥牛肉，黑椒牛排，菲力牛排。2、中國產牛肉：一般會做成孜然牛肉，青椒牛肉，幹拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，熗肉絲萵筍。擴充套件資料：牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。落後於豬肉（38%）和家禽（30%）。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.1千克，歐洲為11.9千克。最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳洲和美國。牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。