稻穀含水量烘乾到多少最好？
依照國家13.5的標準，主要是考慮到稻穀儲存，因為要儲存的稻穀或是種子，水分過大時不易儲存，需使稻穀或種子的水分降到14%以內。便於安全貯藏，在則需要收儲的稻穀或種子，保管。須按種子的含水量，採取安全保管措施。當種子含水率在14%以內時。可用一般倉庫保管。含水量在15%_17%的要增加防寒保溫措施。庫內溫度不得低於零下10度，含水量在17%以上時，必須暖庫保管，庫溫保持在_5度至5度。
至於加工米業說是要求稻穀含水量在15%，是因為米業對稻穀要求15%的含水量是為了保障稻穀的出米率。因稻穀含水量降到13.5%時加工，會由於稻穀過幹，導致加工時碎米過多，整精米率降低。直接影響了稻穀的出米率。稻穀含水量過高時也會影響出米率。
所以在稻穀在烘乾時應該考慮其適應的加工含水量範圍。過幹，或沒能達適合到加工的最佳含水量將都會影響稻穀出米率。稻穀含水量的最佳參考值，15%至16%的含水量。
以上僅個人觀點，僅供參考，
稻穀含水量烘乾到多少最好？
依照國家13.5的標準，主要是考慮到稻穀儲存，因為要儲存的稻穀或是種子，水分過大時不易儲存，需使稻穀或種子的水分降到14%以內。便於安全貯藏，在則需要收儲的稻穀或種子，保管。須按種子的含水量，採取安全保管措施。當種子含水率在14%以內時。可用一般倉庫保管。含水量在15%_17%的要增加防寒保溫措施。庫內溫度不得低於零下10度，含水量在17%以上時，必須暖庫保管，庫溫保持在_5度至5度。
至於加工米業說是要求稻穀含水量在15%，是因為米業對稻穀要求15%的含水量是為了保障稻穀的出米率。因稻穀含水量降到13.5%時加工，會由於稻穀過幹，導致加工時碎米過多，整精米率降低。直接影響了稻穀的出米率。稻穀含水量過高時也會影響出米率。
所以在稻穀在烘乾時應該考慮其適應的加工含水量範圍。過幹，或沒能達適合到加工的最佳含水量將都會影響稻穀出米率。稻穀含水量的最佳參考值，15%至16%的含水量。
以上僅個人觀點，僅供參考，