月季花開的時候，我們可以用月季花瓣，做鮮花餅，也可以用來做月季花醬。

月季花瓣做鮮花餅以及做花醬，具體的製作方法，我這裡就不過多的說明。

這裡重點說一下，月季花瓣做鮮花餅以及月季花醬，所要注意的一些事項。

月季花的花瓣，還有很多的營養。用來做花餅和花醬都是非常好的。

但是有一個問題，就是我們在選擇月季花瓣的時候，要選擇有香味兒的月季花，用這種月季花做出來的月季花醬味道更好。做出來的月季花醬有一種很濃郁的玫瑰花醬的味道。

其實在在春季，我們可以用薔薇花來作為製作的材料，因為薔薇花的花朵嬌嫩，而且開花的數量比較多，香味和玫瑰花相似。在選材的時候可以摘到很多的薔薇花。

而且薔薇花的味道也比較香，最後做出來的薔薇花架和玫瑰花醬是非常相似的。比用月季花做出來的花醬味道更好

另一個問題就是我們在製作月季花醬的時候，不要選擇摘取綠化帶裡邊兒的月季。

1.綠化帶裡的月季在開花的時候，環衛工人都會進行打藥來進行殺蟲，如果我們盲目的摘取來製作食材很容易中毒。

2.因為綠化帶裡的月季是公共資源，是讓廣大市民來進行觀賞的，如果我們私自摘花。這首先是不道德的，也是屬於違規的。