這兩食材都具有明顯延緩衰老作用，花生中含有的賴氨酸和兒茶素是天然抗氧化成分，而黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。一起蒸飯的話，噴香美味，營養健康。

應該是這個樣子的，花生和黑米應該是煮粥吃比較好一些，當然了，把它蒸飯吃，也還可以，但是比較好的做法應該是把他們做成粥吃比較好一些，裡面還可以再加一些其他東西，比如紅棗等等，當然了，要煮飯吃，肯定要事先泡水的，花生也是需要時間泡水的，但是時間不能太長，泡個2~3個小時也就差不多了，太長的話那個你就不存錢了，蒸出的米飯也不好。在我就把這個步驟告訴大家，這只是我個人的一些看法，並不能代表大家，我也不知道對不對。

1:首先，將花生和黑米洗乾淨，放在一個容器裡面。

2:接下來，往這個容器裡面，放入一些清水，只要能夠淹沒這個食材，就可以了，大概泡三個小時左右。

3:等這個食材泡水，一個小時差不多的時候，我們應該要換一次水。

4:三個小時到了的時候，我們應該把這個花生米和黑米，這個食材放在電飯鍋裡面，家山林裡的水，然後按下煮飯鍵。

5:大概過個50分鐘左右時間，就可以了。