可不可行，你先去試一下，比如找個小區或者靠近網咖人流量稍微大點的地方。搞個那個流動小車，先試著去賣炒飯、炒麵、河粉、涼麵啥的，這個成本要不了多少，即使沒做好大不了就當交學費了，為以後的成功積攢點經驗。你在這裡問，別人說可行就可行嗎？要行動起來，要對自己有信心，如果你自己都覺得沒信心，那還有什麼可能而言？

只要努力就好。幹再久的廚房，也是幫別人打工，拿死工資。出去幹街頭小吃，再小也是自己的事業，靠自己的雙手再苦再累也是自己的。

當然可行！

建議先做炒粉炒飯，因為這個成本低，受眾廣，利潤比較可觀。

身邊有朋友就是從炒飯炒粉起家的，現在都已經開連鎖餐廳了，相信你也可以的，加油！

其實除了街頭小吃，還有美食城小吃，但雞蛋灌餅屬於早餐，而炒餅炒飯屬於正餐，這兩者想要融合在一起比較難，除非你是早上買雞蛋灌餅，中午買炒飯炒餅，這樣就可以融合，只要味道好，生意不會差，建議你最好在辦公樓附近，或者醫院附近，如果是學校，最好在學校的食堂。還有就是衛生以及服務的熱情，這都很重要，你是幹廚房的，衛生沒問題，但很少接觸外在人員，所以這個服務熱情度有待提升，當然耐心也是必須有的，不能因為某些要求，而失去耐心，做餐飲的，只有具備高素質，才能長久下去，加油，支援你！