乳汁分泌要經過三個自然階段,每一階段都各有其營養特點。開始時的乳汁含有足夠量的礦物質,就是人們所說的"灰奶"。有人認為吃了這樣的奶容易瀉肚,因而把它白白擠掉,很可惜。當嬰兒吸吮一會兒後,奶水變白,這是蛋白質和碳水;化合物增多的表現。快要終了時,奶色白而稠,含有大量的脂肪。

只有這三個階段的奶汁都被嬰兒食用了,才能保證合理的營養,而且這樣做還能促進下一次乳汁的分泌。 孩子出生後頭幾天的母乳量較少,乳汁較稠,顏色發黃,稱為“初乳”。初乳含有豐富的營養和抗病物質,所以千萬不要擠掉,應全部餵給孩子。為能產生足夠的母乳,只要孩子想吃,就應該餵奶,不必定時。

為了確保嬰兒發育的需要與預防佝僂病的發生,應在出生一個月後,在哺乳的同時,在醫生指導下補充安全量的維生素A及D(或魚肝油),但應避免過量中毒 有時奶水會有其他的顏色,大部分和媽媽飲食或藥物中的色素有關,寶寶的尿液也可能有相同顏色的改變。引用含有黃色及紅色素的飲料,可以使母乳變成淡紅橘色,綠色飲料、海藻、及一些天然維他命丸可能造成奶水變綠。

這些顏色的改變通常都無害。