白色食物潤肺補水 “燥易傷肺”,而五臟中的肺,對應五色中的“白色”,吃些“白色食物”可以潤肺補水。冬季可常吃白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。白蘿蔔含有多種維生素和礦物質,其中維生素C的含量比梨和蘋果高出8—10倍。白菜富含維生素C和E,可防止因燥熱導致的面板乾燥,其中的纖維素還可促進腸蠕動,預防體內火氣導致的便秘。 玉米紅薯粥 取500克紅薯洗淨,去皮切成小塊後和與30粒紅棗一起入鍋,煮至紅薯七八成熟時,把50克玉米麵加入其中,再加入一點涼水,使之成糊狀,倒入鍋內,改小火煮。小火煮十來分鐘後起鍋。適合因為秋燥出現便秘的人食用,有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用,而玉米中含較多的植物纖維素,也有潤腸通便之功效。 米飯防止肌膚乾燥 米中富含的維生素A、E和B族維生素、氨基酸和鹽酸,能有效防止面板乾燥,防止肌膚衰老,同時能抵抗色素沉著。大米也是B族維生素的主要來源,是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食物。米湯能刺激胃液的分泌,有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用。
白色食物潤肺補水 “燥易傷肺”,而五臟中的肺,對應五色中的“白色”,吃些“白色食物”可以潤肺補水。冬季可常吃白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。白蘿蔔含有多種維生素和礦物質,其中維生素C的含量比梨和蘋果高出8—10倍。白菜富含維生素C和E,可防止因燥熱導致的面板乾燥,其中的纖維素還可促進腸蠕動,預防體內火氣導致的便秘。 玉米紅薯粥 取500克紅薯洗淨,去皮切成小塊後和與30粒紅棗一起入鍋,煮至紅薯七八成熟時,把50克玉米麵加入其中,再加入一點涼水,使之成糊狀,倒入鍋內,改小火煮。小火煮十來分鐘後起鍋。適合因為秋燥出現便秘的人食用,有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用,而玉米中含較多的植物纖維素,也有潤腸通便之功效。 米飯防止肌膚乾燥 米中富含的維生素A、E和B族維生素、氨基酸和鹽酸,能有效防止面板乾燥,防止肌膚衰老,同時能抵抗色素沉著。大米也是B族維生素的主要來源,是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食物。米湯能刺激胃液的分泌,有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用。