就是切成大片的，不要太厚的芒果片就可以了，曬的時候，可以選擇日曬或者是風乾，如果有機器的話，例如芒果乾烘乾機，用機器烤會比較好一點

不過，芒果乾不是說曬乾就可以了，你前期還需要做一些工作，比如醃製什麼的，還挺麻煩的，我做過，後面不懂是哪個步驟出問題了，結果失敗了

所以我覺得還是買成品的芒果乾吧，味道、口感都比自己做得好吃多了，像小谷熊芒果乾之類的，我就是經常吃哦，你可以試試

怎麼做芒果切片好吃，推薦芒果灌入羊角蜜，

我將自制芒果肉凍灌入羊角蜜中，在配上自制的芒果醬，菜品香甜可口。

羊角蜜4個，芒果肉400克，哈密瓜球20克。調料 白糖100克，蜂蜜50克，凝膠片12片，朗姆酒5克。

1.將羊角蜜切開一頭，削皮、掏出中間的籽，另一頭切平。

2.純淨水250克放入凝膠片、白糖，加熱至凝膠片融化，放入芒果肉200克，倒入羊角蜜中，自然冷卻成凍。

3.將芒果肉200克加入蜂蜜，入攪拌機中打製成蓉，加入朗姆酒拌勻即成芒果醬。

4.將羊角蜜切片裝盤，澆上芒果醬配哈密瓜球上桌。