主料五花肉100克青豆200克紅椒1個大蔥1根輔料油適量鹽適量豆瓣醬適量十三香少許水澱粉適量

步驟

青豆燒肉的做法步驟11.準備好食材

青豆燒肉的做法步驟22.肉切丁，將拍破切粒 紅椒切小塊蔥斜切節

青豆燒肉的做法步驟33.鍋裡燒油下薑末爆香

青豆燒肉的做法步驟44.放入花椒炒香

青豆燒肉的做法步驟55.放入肉丁

青豆燒肉的做法步驟66.炒變色到肥肉出油

青豆燒肉的做法步驟77.放入青豆

青豆燒肉的做法步驟88.炒勻

青豆燒肉的做法步驟99.放點十三香炒勻

青豆燒肉的做法步驟1010.加水

青豆燒肉的做法步驟1111.大火燒開轉小火慢慢燜到熟

青豆燒肉的做法步驟1212.放入雞精

青豆燒肉的做法步驟1313.放入紅椒

青豆燒肉的做法步驟1414.放入鹽和蔥炒勻

青豆燒肉的做法步驟1515.放入水澱粉

青豆燒肉的做法步驟1616.炒勻，收汁關火

青豆燒肉的做法步驟1717.出鍋，裝盤