我吃過家裡人作的最好吃的菜有兩個，__個是七十年代媽媽做得酸菜炒粉條。過年時吃的。二是現在老婆做的素炒洋芋絲。三天兩頭吃，百厭不煩。別的菜雖然也好吃，但吃的多了就不想吃。

1，辣子雞

從小到大的最愛，沒有之一。不同於四川的辣子雞，我說的是山東魯西南一帶做的用鮮辣椒炒的雞，雞肉軟嫩細滑，又香又辣，真的是色香味俱全，吃過的才知道。尤其是那濃濃的醬香味湯汁，蘸饅頭吃簡直欲罷不能，想想就流口水。

2，麻辣小龍蝦

小龍蝦是最近幾年流行起來的“網紅食品”，夏季在城市裡很暢銷。我們家吃小龍蝦都是自己用地籠捉的，絕對是最新鮮的，做出來味道比飯店裡的還要好吃。而且自己做的更加衛生，小龍蝦吐過泥再清洗好多遍，用刷子刷乾淨，再把蝦線挑出來，吃的是相當放心了。

3，綠豆芽炒肉絲

這道菜也是我很喜歡的一個小炒，很家常的一道菜，綠豆芽配上些許小芹菜，肉絲要切成細長條。要大火爆炒才能鎖住綠豆芽的水分，這道菜也要放黃醬才好吃，炒好卷煎餅吃，美的不得了。

家裡的飯菜總是格外香，大到豐盛的年夜飯，小到早上配粥吃的鹹菜，都有家裡獨特的味道，讓出門在外的我們總是惦念著。