病情分析：俗語“燒心”其實是“燒胃”也就是胃酸過多了，一般服用小蘇打或胃舒平，它們均可以降低胃酸的濃度，但一旦併發有胃潰瘍或胃穿孔症狀，那麼用小蘇打就不合適了，因為反應產生的二氧化碳會刺激胃粘膜，反而使胃酸分泌更多；氣體的存在也有加劇胃穿孔的危險．氫氧化鋁一來不產生二氧化碳氣體，二來生成具有收斂作用的氯化鋁，治療效果好一些。 意見建議：飲食要求有以下幾點： 1、減少胃酸和粗糙食物對病變部位的不良刺激。 2、避免吃刺激性及促進胃液分泌的食物，如多纖維的芹菜、韭菜、黃豆芽、海帶以及肉湯、魚湯、濃縮果汁、辣椒、芥末、烈性酒等，酸的水果如草莓、紅果等也不宜食用。此外，甜食、紅薯也要儘量少食。 3、避免吃生冷及不易消化的食物。飯菜要軟、爛、容易消化，以減輕胃的負擔。 4、進食定時定量，必需時少食多餐。這可減少遊離胃酸，減輕對胃的腐蝕。另外，進食養成細嚼慢嚥的習慣。 5、夜晚經常胃痛或燒灼不適，睡前可喝些溫熱牛奶、豆漿或粳米粥等。此外，蘇打餅乾、烤饅頭片對減少胃液分泌、中和胃酸也有一定益處，病人可適當多吃一些。 6、日常膳食富含蛋白質和易消化的植物脂肪。