一般過4個小時就不要喝了.此時已變質.如果你打的是生豆漿，就可以等到明天早上煮熟後再喝.豆漿高溫下易變質,常溫下也不易久存,因此應低溫儲存,所以儲存方法是關鍵，但是也有人喝了隔夜豆漿出現腹瀉的，這個要看個人的體質和腸胃道的消化功能了. 告訴你5個喝豆漿的禁忌: 或未煮透喝.飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等. 不宜加拌紅糖.紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物. 不宜加衝雞蛋喝.蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養. 不宜空腹喝.空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用.

豆漿屬於豆製品這一個是事實,它內含豐富與優質蛋白質,如果過夜了很容易變質,特別是家庭自制豆漿,由於沒有經過消毒與密封儲存,其露在空氣很容易造成細菌入侵,雖然放在冰箱裡可以有效地保鮮,但是過了夜的還是會變質,所以過夜的豆漿不能喝。據專家建議,一杯現榨豆漿,最好及時飲完,對於飲不完的豆漿,理論上可以在2到4小時內飲完,這樣就可以保證豆漿的質量,同時使我們的身心更健康。